RFID餐牌帶給餐飲業(yè)的變化

        在傳統(tǒng)的用餐模式下，烹飪和計算都是手工完成的。手工統(tǒng)計和結算不僅容易出錯，而且速度太慢。服務員的要求也很高，工作量也很高，窗口模式需要多個食物處理者，可選的打包模式需要多個收銀員。無論哪種方式，都需要高人工成本。顧客在飲食需要等待很長時間，這會導致不滿意，減少進食體驗并影響他們的日常工作。

        為此，上海RFID餐盤公司上海營信公司啟動了含有智盤標簽、智盤讀卡器的自助服務管理平臺，可以創(chuàng)建新的餐點結算模式，允許管理人員執(zhí)行復雜的飯店管理。餐盤智能支付模式允許客戶從自己的選擇區(qū)域中選擇菜肴和飲料，付款中心使用物聯(lián)網(wǎng)RFID射頻檢測技術，自動讀取烹飪數(shù)據(jù)并每2秒處理一次訂單，以避免這種排長隊情況，支付方式可以是微信、支付寶、餐飲一卡通會員卡，現(xiàn)金支付等，大大提高了支付速度。

        同時，帶有詳細信息的RFID芯片用于提供大數(shù)據(jù)分析的基礎并了解客戶的口味。自助服務統(tǒng)計信息可以是業(yè)務報告，消費分析，銷售明細，銷售滯銷或者受歡迎的菜肴。智能餐盤自助服務管理平臺是基于物聯(lián)網(wǎng)RFID技術，這是專為餐飲公司量身定制的智能管理系統(tǒng)，可讓運營商實施集中管理，它在降低勞動力成本，降低運營成本，提高管理效率以及增強餐飲公司的競爭力方面具有巨大優(yōu)勢，并且適用于餐飲（火鍋）連鎖店和美食廣場等自選餐廳。政府餐廳，公司餐廳，校園餐廳和高速服務區(qū)。